La Salsiccia Ciociara
salsicce dolci, salsicce piccanti, salsicce secche

Prodotta artigianalmente secondo le antiche tradizioni contadine della Ciociaria, la salsiccia prodotta presso gli stabilimenti Salimar รจ riconoscibile per la forma non sempre uniforme, indice di una lavorazione puramente artigiana e manuale.

 

Dolci o piccanti e dal sapore particolarmente intenso, ottime da servire per un sfizioso e gustoso antipasto.

La Salsiccia Ciociara S.V.
salsicce di puro suino, salsicce di prima scelta, salsicce piccanti

Prodotta in modo naturale secondo antiche ricette contadine della Ciociaria, priva di colorante e composta da carni suine (Spalla-Coscia-Lombo) di primissima scelta, tritate e insaporite con pepe e peperoncino.

I Salami
salami aromatizzati, salami genuini, salami macinati a grana media

Grazie al clima favorevole per la stagionatura i salami Salimar sono una vera e propria delizia per il palato.

Ottenuti con carni di puro suino, speziati ed aromatizzati, insaccati e lavorati con cura, macinati a grana media sono disponibili in varie pezzature dai 250 grammi fino a 2 Kg.